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酸包菜的做法步骤

1.白菜洗干净放大太阳??下晒一天。

2.焉焉的这个样子。

3.切碎放适量盐拌匀，装瓶子里，倒扣，瓶口用水封住，室温放两天就好。

4.腌渍好的酸包菜金黄色的。

5.猪油放青红辣椒、大蒜末。

6.倒入酸包菜大火翻炒。

7.放入生抽调味。

8.下饭神器。

小窍门&温馨提示

装包菜的瓶子必须无水无油。